Olivolja · Torkade vindruvor
Morgongröt med torkade vindruvor och olivolja
Havregrynsgröt kokt med torkade vindruvor och avslutad med lite extra jungfruolivolja och apelsinskal. En frukost med båda kampanjprodukterna som tar cirka tio minuter.
- Portioner
- 2 portioner
- Förberedelse
- 2 min
- Tillagning eller vila
- 10 min
- Totalt
- 12 min
- Typ av rätt
- Frukost
Ingredienser
- 100 g havregryn
- 500 ml vatten, mjölk eller hälften av vardera
- ¼ tsk fint salt
- 50 g europeiska torkade vindruvor
- 2 tsk europeisk extra jungfruolivolja
- Finrivet skal av ½ apelsin
- Flingsalt till servering
Gör så här
- Lägg havregrynen, vätskan och det fina saltet i en kastrull och värm under omrörning tills det sjuder svagt.
- Tillsätt de torkade vindruvorna och koka i 6–8 minuter under flitig omrörning, tills grynen är mjuka och gröten är tjock och krämig.
- Dra kastrullen från värmen och låt stå i 1 minut; gröten tjocknar ytterligare.
- Fördela gröten i två varma skålar. Ringla en tesked olivolja över varje portion, strö över apelsinskalet och några flingor salt och servera.
